C0601丁洁.jpg

　　这周，猪肉价格终于打破了几个月来的涨价局面，小跌两毛。
　　同时，因为天气放晴，叶菜价格也出现了回落。
　　■商报记者沃林婀娜实习生贾智勇
　　【肉价】
　　猪肉价格小幅下调
　　这周，猪肉价格有小幅回落。
　　据郑州市商务局监测，上周肉类的综合批发价格为２２．２元／公斤，与上周相比下降了０．１８％，猪肉的批发价格为１９．６元／公斤，与上周相比下降了０．６６％；牛肉和羊肉的价格与上周持平。猪肉的零售价格为２２．０９元／公斤，与上周２２．４９元／公斤相比下降了１．７８％。精瘦肉的价格为２４．２６元／公斤，与上周相比下降了１．６２％，五花肉的价格为１９．９２元／公斤，与上周相比下降了１．９２％。
　　【监测】
　　连续８周上涨后小跌
　　据我省商务厅监测，我省肉禽价格在保持了连续８周上涨之后，最近出现小幅回落。另外，食用油、蛋类、蔬菜、水产品价格较上周有所上涨，粮食价格较上周持平。
　　截至昨日，我省肉类零售价格为２４．２７元／公斤，较上周下跌０．２５％，其中鲜猪肉、鲜牛肉、鲜羊肉、精瘦肉零售价格分别下跌０．６１％、１．１９％、０．３１％、０．１９％。另外据监测显示，从８月１６日开始，我省的毛猪收购价格开始缓慢回落，但还未对猪肉批发价格和零售价格产生大的影响。
　　【原因】
　　猪肉库存量最近有所增加
　　郑州市商务局计统处相关工作人员解释，猪肉回落的原因为毛猪收购价格回落及库存量增加等多方面因素。近期猪肉批发价格有所回落，而各个屠宰厂家也正在积极存栏，储备货源，再加上库存量在近期有所增加，致使生猪的屠宰数量有所增加价格小幅回落。在监测的郑州肉联厂等三家屠宰企业中其白条猪的批发价格最高为１７．６元／公斤，进入超市分割后会有所上涨，但随着批发价格的回落，分割肉上涨空间不大。
　　随着天气的逐渐转凉，进入秋季后肉类和食用油的销量都会有所增加，特别是随着学校的相继开学以及“双节”的逐步临近，预计肉类、食用油和水产等商品价格回落的可能性不大。
　　【相关】
　　受天气影响，蔬菜价格回落
　　郑州市陈寨蔬菜批发市场的统计数字显示，本周蔬菜批发价格总体平稳，其中叶菜类蔬菜批发价格较上周有了回落。
　　“主要是近期天气较好，没有出现大的降雨。所以受天气影响较大的叶菜价格开始回落。”该市场管理委员会主任吴老庚讲，在价格回落的各种叶菜中，小白菜、香菜、荆芥、上海青四种蔬菜下降幅度最大。像小白菜的价格由２．６元／公斤回落至０．８元／公斤，降价幅度为７７％，荆芥的价格由４．４元／公斤回落至２元／公斤。另外，食用菌类蔬菜也有小幅降价。其他种类的蔬菜如根菜类、瓜果类、薯芋类与前一段时间相比变化很小。
　　连涨了几个月，猪肉终于小跌了两毛
　　商报记者吴波／摄