| 商务部等急查“问题猪肉” |
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| 2007-07-05 09:50 文章来源：河南日报 |
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据新华社北京７月４日电商务部、公安部、卫生部、工商总局、食品药品监管局近日下发紧急通知，要求各地加强肉品质量安全管理，严查猪肉市场出现的私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等问题。
通知明确，各级工商行政管理机关要加强对猪肉市场的监管。未经检疫检验合格的猪肉一律不准进入市场销售；凡发现在市场内销售非定点屠宰企业的猪肉、未经检疫的猪肉、病死猪肉、“高温猪肉”、注水猪肉等不合格肉品的，要立即退市，并责令停业整顿，情节严重的，吊销其营业执照。
通知还强调，各级卫生行政部门要加强对宾馆、饭店及集体食堂等单位肉品原料的监管，依法查处采购和使用未经检疫和非法屠宰的肉品行为。
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