| 上周河南省生活必需品市场平稳运行 鲜猪肉价格震荡回落 |
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| 2007-06-06 15:59 文章来源：河南省商务厅 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
据河南省生活必需品监测系统监测，上周全省生活必需品市场运行平稳，肉类品种货源丰富，供应充足。价格方面，与上周比，被监测41种商品中，20种上涨，占48.78%，20种下降，占48.78%，1种持平，占2.44%。
近期一直被关注的鲜猪肉价格，与上周比，全省批发价下降0.76%、零售价上涨3.24%；从5月27日至6月3日每日监测情况看，鲜猪肉批发价先降后小幅上涨、零售价格震荡回落。5月26日，全省鲜猪肉批发价每公斤17.51元、零售价18.25元；5月27日批发价下降0.4%、零售价上涨1.37%；5月28日批发价下降0.4%、零售价下降0.05%；5月29日批发价下降0.69%、零售价上涨0.65%；5月30日批发价下降0.12%、零售价上涨1.29%；5月31日批发价下降0.23%、零售价上涨1.12%；6月1日批发价上涨0.6%、零售价上涨0.38%；6月2日批发价上涨0.95%、零售价下降0.86%；6月3日批发价上涨1.19%、零售价下降0.7%、6月4日批发价上涨1.9%、零售价上涨0.91%。
受影响的牛、羊肉批发、零售价格继续回落。据监测，6月1日全省牛肉批发价每公斤19.75元、零售价22.14元，比上周分别略涨0.41%和下降3.53%；6月1日全省羊肉批发价每公斤23.75元、零售价23.91，分别下降0.13%和2.25%。
影响猪肉价格回落的原因，一是各地为稳定肉类市场，积极组织货源，扩大肉品供应等措施的实施。二是随着天气炎热和水产品等替代品供应充足，居民对猪肉的消费需求发生了变化；三是猪肉价格的高位运行抑制了消费。据监测，6月1日全省鲜猪肉销售量比上周下降17.6%，从日监测数据看，6月1日比上日下降4.71%、6月2日比上日下降3.47%、6月3日比上日下降5.9%、6月4日比上日下降1.97%，销量的下滑缓解了供求紧缺的局面。
受货源的影响禽蛋价格继续上涨。据监测，6月1日全省鲜鸡蛋零售均价7.24元，比上周上涨4.93%，批发价7.33元，比上周上涨4.71%；6月1日全省禽类批发均价11.91元，比上周上涨8.97%。其中：活鸡上涨15.62%，白条鸡上涨2.91%，白条鸡零售价上涨3.3%。
全省生活必需品市场运行相对平稳，被监测的其他大类商品价格呈上涨走势，据6月1日周监测，粮食类零售均价比前一周上涨1.56%；油类品种受大豆、花生等原料上涨的影响，本周全省食用油类零售均价11.50元，比上周上涨1.41%，被监测4种食用油均上涨，幅度分别为，花生油上涨2.93%、豆油上涨0.99%、菜籽油上涨0.6%、调和油上涨0.57%；受季节的影响蔬菜类批发均价继续下降，6月1日全省批发均价1.58元，下降6.51%；水果类批发均价下降8.61%；水产品类批发均价上涨0.65%；食盐基本持平；白砂糖下降0.6%。
河南省商务厅市场运行调节处
2007年6月5日
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