| “大粮仓”托起“大厨房” |
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| 2008-06-05 10:47 文章来源：河南日报 |
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□本报记者 王俊本 张靖
本报通讯员 刘成华 韩磊
“强筋小麦能做面包，弱筋小麦能做饼干和蛋糕……”对于沈丘县纸店镇白果村农民赵永德老汉来说，前几年种订单小麦后才知道，原来看着都差不多的小麦分类居然这么细。
与赵永德签订种植协议的是中储粮沈丘直属库。在位于纸店镇的专用码头上，公司生产的面粉正装船启航，沿着沙颍河航道通江达海。中储粮沈丘直属库主任张怀君告诉记者，公司采用瑞士先进制粉工艺生产出的面粉，以其优质稳定的质量，已和多家国内知名方便面厂家建立了业务关系，目前产销两旺。
周口市是闻名全国的产粮大市，历来就有“中原粮仓”之美誉。近年来，他们依托丰富的粮食、油料资源优势，以农产品精深加工为重点，重点培育粮油加工龙头企业。“阳夏”面粉、“口福”食用油等16个粮油品种荣获国家级“放心粮油”称号，占到全省总数的43％，成为国家重要粮油生产及深加工基地。
“按照我们的生产能力，周口市可供加工的大豆全部拿过来，也仅仅够加工两个月。”益海（周口）粮油公司总经理黄学让给记者这样算账时充满自豪。在周口市的大力扶持下，益海（周口）粮油公司目前已成为华中地区最大的粮油加工企业之一，进入中国食品行业100强。
随着市场经济的不断深化，周口人的品牌意识越来越强。我们从周口市工商局了解到，今年以来全市已申报农产品注册商标53件，同比增长40％。目前，周口市拥有各类注册商标2996件，其中“莲花”、“宋河”、“金丝猴”等全国驰名商标3件。
“这一个月我已往青海、西藏等地发了10车面粉，可是那里的客户还一个劲儿地给我打电话要货。”在太康县龙曲镇银雪面粉厂内，厂长王和清一边招呼着工人往货车上装面粉，一边乐呵呵地说。说到品牌对于企业做大做强的重要性，王和清深有感触。前几年，产品没有注册商标，大量面粉积压。县工商局得知情况后，专门对他进行了商标知识培训，帮助设计注册了商标，不仅提高了企业的知名度和市场占有率，同时也带动了附近100多名农民实现进厂就业，50多户农民靠收购粮食再销售等方式走上了致富路。
“农业大市发展工业，仍不应离开一个‘农’字。”周口市市长徐光认为。为此，周口立足农业资源优势大力发展近农工业，努力打造农副产品精深加工基地，使“农”字号企业蓬勃发展。在周口人看来，大力发展农副产品加工业，不断延伸加工增值链条，是农区实现工业化，打赢从工业弱市向工业强市转变这场战役最现实、最有效的途径。
由“卖原料”到“卖产品”，由“大粮仓”到“大厨房”。在实现从农业大市向农业强市转变的征途上，周口正迈出坚实的步伐。据相关部门统计数字显示，截至目前，全市各类粮食加工企业达1000多家，年加工粮食1000万吨以上。其中，日加工1000吨以上企业三家，200吨～1000吨企业23家；油脂加工企业122家，年加工油料120万吨；饲料加工企业43家，年生产能力60万吨。与此同时，还吸引了大用食品、华英禽业、斯美特食品、“金龙鱼”、“鲁花”等多个农副产品知名企业来周口安家落户。
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